寒冷的冬天(其實最近也沒有很寒冷XD)
端一碗熱騰騰的起司漢堡排上桌
半熟蛋黃佐配 濃稠的醬汁與起司
天知道 這是永恆不變的黃金定律組合XD
醬汁是從キーマカレー(Keema Curry)變化而來的咖哩口味醬汁
做法一半從網路上學來一半是自創的( ̄▼ ̄)ノ
醬汁的隠し味(かくしあじ)竟是烤肉醬 還不是每一牌都可以用XD
要用「エ○ラ焼肉のたれ 黄金の味」才會有深奧的甜味在咖哩醬汁裡頭
很成功 咖哩粉的量可以自己控制
不要太濃稠,以免喧賓奪主(主角漢堡排!!)
而又能香味十足… 這是咖哩口味的魅力
(這是剛出爐的時候,熱得冒泡哩)
醬汁裡的野菜 其實什麼都可以
看冰箱裡剩什麼加什麼
我用的是洋蔥及金針菇(本來很想加花椰菜,嫌麻煩省略了)
至於漢堡排… 有時間手工製當然最好^^||
懶媳婦下班後飛奔回來的時間… 算了算
選擇買現成的@_@
所以 加烤的時間
前後20分鐘…搖鈴大喊 できた!!( ̄∇ ̄)
老哥 二哥
再給我一次機會吧^^
下次煮給你們吃… 絕不會再讓你們枯等2個半小時了XD
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