新碗新筷子.萬象一新. 本來是新年預定出場的閃亮主角之一.
不料竟然今天就被我拿出來用^^||
看到它就讓我想好好的煮一鍋飯. 趁著熱氣騰騰時,將白亮亮的米飯呈到碗內.
這個單純的動作常常讓我感覺幸福無比…
難得的休假.在我們協力進行完大掃除後. 特別感覺真是充實的一天.
尤其是少爺英勇的一個人擦遍全部的落地窗(總共6大塊! 我得很慶幸的說,這個數目真是剛剛好. 一個人擦的話,剛好是失去耐性前的極限數目=_=)
雖然那個時段,我也沒閒著. 忙著在裡頭擦廚房,地板,浴室,洗臉台等的萬年主題區.
在看到少爺的成果時,我忍住那股想要掏出錢包付少爺小費的衝動!@_@
太潔淨了!! 潔淨到我根本忘了它的存在,透過玻璃豁然發現今天的天氣竟是那麼爽朗!! 空氣冷冽但是陽光普照. 蔚藍的天空無異為少爺加了好多分.
為了答謝辛苦工作的少爺,我決定就是晚餐把它拿出來用吧.
手藝很難萬象更新@_@…只好用擺設來補足這個遺憾.
下午的超市裡人滿為患. 熱鬧的樣子跟台灣的年節前的市場一模一樣…
不管是什麼地區,過節應該都是這個氣氛囉.
一藍藍滿溢的蔬菜果肉,買氣是會傳染的,我很確定!!
動搖的意志力差點讓我搬回5人家族用的食糧回家…
還好付賬前冷靜的巡視…還理智的想到年菜會回婆家吃.
當場又丟了一些年菜回去. 說真的,這種東西都是吃氣氛的…
身為台灣人,傳統的日本年菜實在提不太起我的興趣@_@(這種心裡的話要小小聲講…當然是很感謝費心為我們準備的婆婆.還有期待年菜的少爺…也許再給我幾年時間吧…目前我還無法打從心底愛上它)
結果買的菜還是跟平日沒什麼兩樣. 沒有因為要過年而有什麼特別改變.
我們家今天的晚餐… 非常非常的簡單…
(我一直不太喜歡PO自家的菜. 嫁來日本的姊妹們大家手藝都很好@_@
所以PO這個實在需要一點勇氣吶><…)
所以PO這個實在需要一點勇氣吶><…)
蘆筍肉捲調味很簡單,只單純的灑了一些酒及鹽巴就下去烤. 烤玩後沾橘醋醬(ポン酢). 其實鹽巴灑的夠直接這樣吃也很好吃. 不過橘醋醬是少爺的偏愛囉.
日本人設計的這種烤盤的好處就是油都會滴下去.烤完很清爽!
壞處就是要洗時,還真讓人不憂鬱都很難. 滴下去的油浮了一層在底部.一看就是難搞的頑強油垢.
好在這些在我們家有超級兵器-洗碗機來幫我處理.(但還是要輕微手洗過一次才敢放進去洗)替我省去不少麻煩.
海鮮侷烤主角是干貝.還放了菠菜與菇類等. 用奶油炒香,加入白醬等調味後,裝盤灑上起司.放入烤箱烤7-8分. 烤時如擔心表面太焦可用鋁薄紙蓋住.
這個盤子可是我們聖誕節當天買的堤拉米蘇蛋糕的裝盤.
吃完後剛好剩這個盤子留念. 基本上會煮這道菜也是因我想用這個盤子^^
雜煮おぞうに(沒有年糕的清爽版)
雜煮可能是我少數喜歡的日本年菜之一. 可能因為它是熱湯,加上柴魚高湯甘醇清爽. 十分順口!
很符合日式年菜的精神. 雜煮裡面放的料可以讓它看起來色彩鮮豔增加視覺享受. 一般放紅蘿蔔,雞肉,香菇,菠菜,魚板.最後再加烤過的日式年糕進去.
紅蘿蔔跟魚板還要刻花. 我刀功沒那麼強直接跳過這一道程序.
(其實是有試著想要挑戰.沒想到立刻挫敗「(≧ロ≦) …匆匆丟進鍋裡. 神經大條的少爺,喝湯時還夾起來問我這是什麼形狀@_@ 我隨口回他-豬蹄.明年是豬年呀!! 沒想到少爺就這樣被我呼巄過去…！Σ（￣□￣;呼…)
(其實是有試著想要挑戰.沒想到立刻挫敗「(≧ロ≦) …匆匆丟進鍋裡. 神經大條的少爺,喝湯時還夾起來問我這是什麼形狀@_@ 我隨口回他-豬蹄.明年是豬年呀!! 沒想到少爺就這樣被我呼巄過去…！Σ（￣□￣;呼…)
本來還要再煮一道. 不過少爺已經在喊肚子餓(￣￢￣) ジュル・・・
只好臨時取消. 少爺的習慣是,端出來的東西要吃光才是禮貌.(^～^)モグモグ
所以其實我也不敢煮太多,否則他真的會硬撐著吃哩=_=
感覺這是個很像假期的假期.
圍著飯桌,今晚我們細細咀嚼著小家族的單純與幸福…（⌒▽⌒ゞ
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我也覺得這種單純與幸福很好啊～
今天在想明年要做什麼巧克力給他，好頭痛哦！
(≧ロ≦) （偷用妳的文字符號）
喜歡看佳琳琳筆下的這種平淡的幸福 看了也讓阿丸我覺得很溫暖起來 今年最後一天 祝福佳琳琳和少爺 來年幸福加倍
新年快樂!!
那個紅蘿蔔一看就知道是我的失敗作.
夾起來問我還真像KEN會做的事=_=
TO miao
新年快樂!1月完馬上就2月哩.
希望你順利想出要做什麼送給他^^
TO 丸丸
新碗筷是我最近買的.應該沒有出現過^^"
也祝丸丸2007年平安健康,幸福開心!!
與taka順順利利!加油哦.
幾個料理看起來真好吃
我也是討厭他們的おせち料理
喜歡吃お雑煮～
今年可還沒開火過
哈哈哈偷懶的媳婦說話好大聲
看妳的部落格一段時間囉！
看到這篇文章忍不住要出來跟妳說說話
我好喜歡看妳和妳們家少爺的生活瑣事
那種平淡的幸福感覺很棒
不過，吃完幸福餐點還要對抗油污真得很不浪漫呵！
那個日式烤盤啊！提供一點小小的建議給妳哦！
就是啊，要送進去烤之前，在下面那個接油的烤盤上，先抹點油，再加入太白粉水，烤完之後，噹噹，遇熱凝固，它會變成一整片像軟膠一樣的東西，輕輕一撥就下來囉！
有沒有很棒？？我也是看日本的什麼生活小秘訣的節目學來的啦！
佳琳琳也可以試試看唷！
お雑煮真的還滿好吃的^^
你還沒開到火阿@@真是幸福的假期!!
TO Echo
當然可以^^這是我的榮幸.
歡迎你來我們家玩.
你提供的方法聽起來很棒耶^^
讓我眼睛一亮.竟然有這種小撇歩!
下次來試試!!謝謝哦!
Echo也住在日本嗎?下次留一下你們家的網址吧.
讓我也有機會去你家玩玩^^
HAPPY NEW YEAR
新年快樂!!我和你一樣, おせち料理中で、最喜歡お雑煮.
今年計算的不錯, 3日就結束了おせち地獄的日子♪
我現在不住在日本內
還在努力中
預計明年會過去吧！
よろしくね～
雖然那個魚恐怖到小朋友一定會哭出來^^||...
Echo,謝謝你.立刻來去逛逛!^^
但是這些菜看起來很可口說
我超喜歡焗烤料理，那起司牽得長長的
底下是熱騰騰的白醬
讓我也好想做來吃喔
可惜的是我家沒烤箱
關於清洗烤盤，我之前都是先用廢報紙先把滴落的油擦掉，再用一次乾的餐巾紙擦拭
最後用熱水沾肥皂清洗，可以洗得比較不費力
不過樓上那位Echo介紹的太白粉法好像不錯，下次就給它試試看：P
焗烤料理真的很適合冬天.
看到牽得長長的起司與熱呼呼不斷冒煙的樣子,就是很幸福的感覺!
因為我把料都炒熟了.所以只用烤麵包機的烤箱烤了一下下而已哦.
只要有烤麵包機就可以做這道料理了^^
那那的清理方式聽起來也很有條理耶!
謝謝你的提供哦.