新碗新筷子
.萬象一新. 本來是新年預定出場的閃亮主角之一.
不料然今天就被我拿出來用^^||
看到它就讓我想好好的煮一鍋飯. 趁著熱氣騰騰時,將白亮亮的米飯呈到碗內.
這個單純的動作常常讓我感覺幸福無比
 
難得的休假.在我們協力進行完大掃除後. 特別感覺真是充實的一天.
尤其是少爺英勇的一個人擦遍全部的落地窗(總共6大塊! 我得很慶幸的說,這個數目真是剛剛好. 一個人擦的話,剛好是失去耐性前的極限數目=_=)
雖然那個時段,我也沒閒著. 忙著在裡頭擦廚房,地板,浴室,洗臉台等的萬年主題區.
在看到少爺的成果時,我忍住那股想要掏出錢包付少爺小費的衝動!@_@
太潔淨了!! 潔淨到我根本忘了它的存在,透過玻璃豁然發現今天的天氣竟是那麼爽朗!! 空氣冷冽但是陽光普照. 蔚藍的天空無異為少爺加了好多分.
 
為了答謝辛苦工作的少爺,我決定就是晚餐把它拿出來用吧.
手藝很難萬象更新@_@…只好用擺設來補足這個遺憾.

 
下午的超市裡人滿為患. 熱鬧的樣子跟台灣的年節前的市場一模一樣
不管是什麼地區,過節應該都是這個氣氛囉.
一藍藍滿溢的蔬菜果肉,買氣是會傳染的,我很確定!!
動搖的意志力差點讓我搬回5人家族用的食糧回家
 
還好付賬前冷靜的巡視還理智的想到年菜會回婆家吃.
當場又丟了一些年菜回去. 說真的,這種東西都是吃氣氛的
身為台灣人,傳統的日本年菜實在提不太起我的興趣@_@(這種心裡的話要小小聲講當然是很感謝費心為我們準備的婆婆.還有期待年菜的少爺也許再給我幾年時間吧目前我還無法打從心底愛上它)
結果買的菜還是跟平日沒什麼兩樣. 沒有因為要過年而有什麼特別改變.
 
我們家今天的晚餐非常非常的簡單
(我一直不太喜歡PO自家的菜. 嫁來日本的姊妹們大家手藝都很好@_@ 
所以PO這個實在需要一點勇氣吶><…)

 
蘆筍肉捲調味很簡單,只單純的灑了一些酒及鹽巴就下去烤. 烤玩後沾橘醋醬(ポン酢). 其實鹽巴灑的夠直接這樣吃也很好吃. 不過橘醋醬是少爺的偏愛囉

日本人設計的這種烤盤的好處就是油都會滴下去.烤完很清爽!
壞處就是要洗時,還真讓人不憂鬱都很難. 滴下去的油浮了一層在底部.一看就是難搞的頑強油垢.
好在這些在我們家有超級兵器-洗碗機來幫我處理.(但還是要輕微手洗過一次才敢放進去洗)替我省去不少麻煩.

 
海鮮侷烤主角是干貝.還放了菠菜與菇類等. 用奶油炒香,加入白醬等調味後,裝盤灑上起司.放入烤箱烤7-8. 烤時如擔心表面太焦可用鋁薄紙蓋住.

這個盤子可是我們聖誕節當天買的堤拉米蘇蛋糕的裝盤.
吃完後剛好剩這個盤子留念. 基本上會煮這道菜也是因我想用這個盤子^^

雜煮おぞうに(沒有年糕的清爽版

雜煮可能是我少數喜歡的日本年菜之一. 可能因為它是熱湯,加上柴魚高湯甘醇清爽. 十分順口!
很符合日式年菜的精神. 雜煮裡面放的料可以讓它看起來色彩鮮豔增加視覺享受. 一般放紅蘿蔔,雞肉,香菇,菠菜,魚板.最後再加烤過的日式年糕進去.
紅蘿蔔跟魚板還要刻花. 我刀功沒那麼強直接跳過這一道程序
(
其實是有試著想要挑戰.沒想到立刻挫敗「(≧ロ≦) 匆匆丟進鍋裡. 神經大條的少爺,喝湯時還夾起來問我這是什麼形狀@_@ 我隨口回他-豬蹄.明年是豬年呀!! 沒想到少爺就這樣被我呼巄過去…!Σ( ̄□ ̄;…)
 
本來還要再煮一道. 不過少爺已經在喊肚子餓( ̄¬ ̄) ジュル・・・
只好臨時取消. 少爺的習慣是,端出來的東西要吃光才是禮貌.(^~^)モグモグ
所以其實我也不敢煮太多,否則他真的會硬撐著吃哩=_=

 
感覺這是個很像假期的假期.
圍著飯桌,今晚我們細細咀嚼著小家族的單純與幸福…(⌒▽⌒ゞ

cclin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • viv@aus
  • 豬腳嗎? 哈哈哈 反應好快 聰明! 今天除夕 祝你們全家人健康快樂...我也要來去大掃除了@ @
  • miao~
  • 還有HELLO KITTY的魚板,真可愛!
    我也覺得這種單純與幸福很好啊~
    今天在想明年要做什麼巧克力給他,好頭痛哦!
    (≧ロ≦) (偷用妳的文字符號)
  • 獨自在家看紅白大賽的阿丸
  • @_@ 這個新的碗筷 是不是有一次佳琳琳有把他po在舊網站上哩 包括一個大象的擺設(忘記是蝦米了) 阿丸我喜歡那個餐桌墊
    喜歡看佳琳琳筆下的這種平淡的幸福 看了也讓阿丸我覺得很溫暖起來 今年最後一天 祝福佳琳琳和少爺 來年幸福加倍
  • miao~
  • 對啦,忘了祝福二位,新年快樂!
  • じゃりん
  • TO VIV

    新年快樂!!
    那個紅蘿蔔一看就知道是我的失敗作.
    夾起來問我還真像KEN會做的事=_=

    TO miao

    新年快樂!1月完馬上就2月哩.
    希望你順利想出要做什麼送給他^^

    TO 丸丸

    新碗筷是我最近買的.應該沒有出現過^^"
    也祝丸丸2007年平安健康,幸福開心!!
    與taka順順利利!加油哦.
  • mADAMyANG
  • 我竟然今天才看到這篇
    幾個料理看起來真好吃
    我也是討厭他們的おせち料理
    喜歡吃お雑煮~
    今年可還沒開火過
    哈哈哈偷懶的媳婦說話好大聲
  • Echo
  • 佳琳琳妳好(我看阿丸丸都這樣叫妳,很可愛!我也可以這樣稱呼妳嗎?)
    看妳的部落格一段時間囉!
    看到這篇文章忍不住要出來跟妳說說話

    我好喜歡看妳和妳們家少爺的生活瑣事
    那種平淡的幸福感覺很棒
    不過,吃完幸福餐點還要對抗油污真得很不浪漫呵!

    那個日式烤盤啊!提供一點小小的建議給妳哦!
    就是啊,要送進去烤之前,在下面那個接油的烤盤上,先抹點油,再加入太白粉水,烤完之後,噹噹,遇熱凝固,它會變成一整片像軟膠一樣的東西,輕輕一撥就下來囉!
    有沒有很棒??我也是看日本的什麼生活小秘訣的節目學來的啦!

    佳琳琳也可以試試看唷!
  • じゃりん
  • TO my

    お雑煮真的還滿好吃的^^
    你還沒開到火阿@@真是幸福的假期!!

    TO Echo

    當然可以^^這是我的榮幸.
    歡迎你來我們家玩.
    你提供的方法聽起來很棒耶^^
    讓我眼睛一亮.竟然有這種小撇歩!
    下次來試試!!謝謝哦!

    Echo也住在日本嗎?下次留一下你們家的網址吧.
    讓我也有機會去你家玩玩^^
  • MEi
  • HAPPY NEW YEAR

    新年快樂!!
    我和你一樣, おせち料理中で、最喜歡お雑煮.
    今年計算的不錯, 3日就結束了おせち地獄的日子♪
  • Echo
  • 當然歡迎佳琳琳到我家做客囉!

    我現在不住在日本內
    還在努力中
    預計明年會過去吧!

    よろしくね~
  • じゃりん
  • Mei,看到你的文章.確實有點想嚐嚐你們家的お雑煮耶.
    雖然那個魚恐怖到小朋友一定會哭出來^^||...

    Echo,謝謝你.立刻來去逛逛!^^
  • 那那
  • 雖然佳琳謙虛
    但是這些菜看起來很可口說
    我超喜歡焗烤料理,那起司牽得長長的
    底下是熱騰騰的白醬
    讓我也好想做來吃喔
    可惜的是我家沒烤箱

    關於清洗烤盤,我之前都是先用廢報紙先把滴落的油擦掉,再用一次乾的餐巾紙擦拭
    最後用熱水沾肥皂清洗,可以洗得比較不費力
    不過樓上那位Echo介紹的太白粉法好像不錯,下次就給它試試看:P
  • じゃりん
  • 謝謝那那的稱讚^^
    焗烤料理真的很適合冬天.
    看到牽得長長的起司與熱呼呼不斷冒煙的樣子,就是很幸福的感覺!
    因為我把料都炒熟了.所以只用烤麵包機的烤箱烤了一下下而已哦.
    只要有烤麵包機就可以做這道料理了^^

    那那的清理方式聽起來也很有條理耶!
    謝謝你的提供哦.