新碗新筷子.萬象一新. 本來是新年預定出場的閃亮主角之一.
不料竟然今天就被我拿出來用^^||
看到它就讓我想好好的煮一鍋飯. 趁著熱氣騰騰時,將白亮亮的米飯呈到碗內.
這個單純的動作常常讓我感覺幸福無比…
 
難得的休假.在我們協力進行完大掃除後. 特別感覺真是充實的一天.
尤其是少爺英勇的一個人擦遍全部的落地窗(總共6大塊! 我得很慶幸的說,這個數目真是剛剛好. 一個人擦的話,剛好是失去耐性前的極限數目=_=)
雖然那個時段,我也沒閒著. 忙著在裡頭擦廚房,地板,浴室,洗臉台等的萬年主題區.
在看到少爺的成果時,我忍住那股想要掏出錢包付少爺小費的衝動!@_@
太潔淨了!! 潔淨到我根本忘了它的存在,透過玻璃豁然發現今天的天氣竟是那麼爽朗!! 空氣冷冽但是陽光普照. 蔚藍的天空無異為少爺加了好多分.
 
為了答謝辛苦工作的少爺,我決定就是晚餐把它拿出來用吧.
手藝很難萬象更新@_@…只好用擺設來補足這個遺憾.
 
下午的超市裡人滿為患. 熱鬧的樣子跟台灣的年節前的市場一模一樣…
不管是什麼地區,過節應該都是這個氣氛囉.
一藍藍滿溢的蔬菜果肉,買氣是會傳染的,我很確定!!
動搖的意志力差點讓我搬回5人家族用的食糧回家…
 
還好付賬前冷靜的巡視…還理智的想到年菜會回婆家吃.
當場又丟了一些年菜回去. 說真的,這種東西都是吃氣氛的…
身為台灣人,傳統的日本年菜實在提不太起我的興趣@_@(這種心裡的話要小小聲講…當然是很感謝費心為我們準備的婆婆.還有期待年菜的少爺…也許再給我幾年時間吧…目前我還無法打從心底愛上它)
結果買的菜還是跟平日沒什麼兩樣. 沒有因為要過年而有什麼特別改變.
 
我們家今天的晚餐… 非常非常的簡單…
(我一直不太喜歡PO自家的菜. 嫁來日本的姊妹們大家手藝都很好@_@ 
所以PO這個實在需要一點勇氣吶><…)

 
蘆筍肉捲調味很簡單,只單純的灑了一些酒及鹽巴就下去烤. 烤玩後沾橘醋醬(ポン酢). 其實鹽巴灑的夠直接這樣吃也很好吃. 不過橘醋醬是少爺的偏愛囉. 

日本人設計的這種烤盤的好處就是油都會滴下去.烤完很清爽!
壞處就是要洗時,還真讓人不憂鬱都很難. 滴下去的油浮了一層在底部.一看就是難搞的頑強油垢.
好在這些在我們家有超級兵器-洗碗機來幫我處理.(但還是要輕微手洗過一次才敢放進去洗)替我省去不少麻煩.

 
海鮮侷烤主角是干貝.還放了菠菜與菇類等. 用奶油炒香,加入白醬等調味後,裝盤灑上起司.放入烤箱烤7-8分. 烤時如擔心表面太焦可用鋁薄紙蓋住.

這個盤子可是我們聖誕節當天買的堤拉米蘇蛋糕的裝盤.
吃完後剛好剩這個盤子留念. 基本上會煮這道菜也是因我想用這個盤子^^

雜煮おぞうに(沒有年糕的清爽版) 

雜煮可能是我少數喜歡的日本年菜之一. 可能因為它是熱湯,加上柴魚高湯甘醇清爽. 十分順口!
很符合日式年菜的精神. 雜煮裡面放的料可以讓它看起來色彩鮮豔增加視覺享受. 一般放紅蘿蔔,雞肉,香菇,菠菜,魚板.最後再加烤過的日式年糕進去.
紅蘿蔔跟魚板還要刻花. 我刀功沒那麼強直接跳過這一道程序. 
(其實是有試著想要挑戰.沒想到立刻挫敗「(≧ロ≦) …匆匆丟進鍋裡. 神經大條的少爺,喝湯時還夾起來問我這是什麼形狀@_@ 我隨口回他-豬蹄.明年是豬年呀!! 沒想到少爺就這樣被我呼巄過去…！Σ（￣□￣;呼…)
 
本來還要再煮一道. 不過少爺已經在喊肚子餓(￣￢￣) ジュル・・・
只好臨時取消. 少爺的習慣是,端出來的東西要吃光才是禮貌.(^～^)モグモグ
所以其實我也不敢煮太多,否則他真的會硬撐著吃哩=_=

 
感覺這是個很像假期的假期.
圍著飯桌,今晚我們細細咀嚼著小家族的單純與幸福…（⌒▽⌒ゞ
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