ALWAYS

發現一個能很快速調理離乳食的方法…

不只離乳食,也能應用於其他食物的調理上

厄…說來是我後知後覺嗎?

現在才發現這個超級兵器

リード　ヘルシークッキングペーパー

(照片取自官方網站) 請點這裡

事情是這樣子的…

最近在做離乳食時,實行了一陣子微波加熱(用保鮮膜覆蓋,露出一小角通空氣)後,再高湯水煮

原因是因為,光用微波的蔬菜就是不夠好吃(囧)

總是少了個水嫩嫩（みずみずしい）的味道

微波完高湯再煮,雖然小唯妹接受度會較高

但,水煮容易把蔬菜煮爛(囧)一個不注意就煮過頭了

而且高湯再煮就多一個鍋子要洗,對懶人而言很麻煩

想追求的其實就是像溫野菜(用蒸的)那樣的感覺!!

又熟又軟又水嫩!!

昨天在廚房的一角,發現自己買來放好久的リード　ヘルシークッキングペーパー

順手讀了上面的說明

なぬ!!能做出像溫野菜般的口感,而且跟用水煮的比,能保留1.5倍的維他命C

做法簡單的要命

將蔬菜去皮切成適當大小

把クッキングペーパー用水浸濕,放在盤子上包住蔬菜

放進微波爐裡chin

ただそれだけ！

馬上用南瓜來料理, chin出來的南瓜又熟又軟又水嫩!!

跟用蒸的一樣耶…

根本是用湯匙用力一壓就變成泥了,口感極甜…完全保持南瓜原有的甜味

而我只花了4.5分鐘微波, 微波時還在跟小唯妹玩

這個偉大的發明,以前就有看過電視廣告

不知道為什麼從沒有想去買來試試…

所以說是後知後覺阿(囧)

寫出來可能很多前輩主婦在偷笑…阿,妳現在才知道喔…

不只是小唯妹的離乳食,也想依樣畫葫蘆

作溫野菜來吃^^

網路上還有提供很多應用這個クッキングペーパー來作的料理食譜喔

(獻給所有睡眠不足媽媽同樂會的朋友...)