照燒醬汁的比例
醬油:砂糖:味醂(みりん)=1:1:2
 
雞肉,魚肉,豬肉醃個10來分(腥味較重的魚肉等可先加少許酒去腥)
下鍋煎至熟,完成(雞肉可以稍微再用烤箱烤一下,順便去除多餘的油份)
 
煎個荷包蛋或日式煎蛋(我更懶,這是買來的@_@),簡單炒個配菜
懶媳婦的晚餐完成!!
 
 
再加一碗味噌湯,泡杯茶或端果汁出來^^
簡單,快速,下飯…(真的很下飯,有人就這樣再添一碗飯><…)
 
PS. 煎漢堡肉時也可以比照辦理.

cclin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 那那
  • 好醬真的很萬能!

    我去逛日系超市時最愛買各種醬料了
    還有做菜的各種玩意兒
    這種照燒雞肉我應該也可以來個兩碗飯:D
  • kiki&amp;amp;mai
  • 來給你拜給晚年ㄋㄟ~祝妳新年快樂喔!!

    還有這道菜不錯耶!我也來記下來,改天做看看~^.^~
  • じゃりん
  • TO 那那

    我也很愛買一些有的沒有的醬料類的東西@@
    每次去超市,沒事都不敢逛到醬料區><
    這個照燒醬是用基本調味料就可以調製而成.
    順便可以省下自己亂買照燒醬料的錢!^^

    TO KIKI

    好久不見^^你回來了!!
    這道菜真的簡單又方便,歡迎試試哦!
    我想Mai醬一定會喜歡^^